中醫(yī)體質(zhì)辨識儀廠家認為，科學(xué)的飲食習(xí)慣，合理的膳食結(jié)構(gòu)，全面而充足的營養(yǎng)，可增強人的體質(zhì)。如果飲食不當(dāng)，將會影響脾胃功能，使某些營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，人體體質(zhì)發(fā)生不良改變。
如長期飲食攝入量不足，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，容易使體質(zhì)虛弱。飽食沒有節(jié)制，則會損傷脾胃，形成形盛氣虛（看似強壯，其實氣虛）的體質(zhì)。偏嗜某一種或幾種飲食，可造成人體內(nèi)營養(yǎng)成分不均衡，出現(xiàn)一部分營養(yǎng)成分過剩，一部分營養(yǎng)成分缺乏，從而形成偏頗體質(zhì)。
如長期偏嗜寒涼的食物，容易形成陽虛的體質(zhì)，長期偏嗜溫?zé)岷托晾钡氖澄�，容易形成陰虛體質(zhì)；偏嗜甘甜可形成痰濕體質(zhì)，嗜食肥膩，多形成痰濕體質(zhì)或濕熱體質(zhì)。
特別是五臟應(yīng)五味，偏嗜某味就會導(dǎo)致臟腑功能受到影響，致使身體陰陽失衡，繼而導(dǎo)致體質(zhì)出現(xiàn)陰陽偏頗。
